Ze stali nierdzewnej, ceramiczne, szklane, żeliwne, a może… emaliowane? Zastanawiasz się nad zakupem zestawu garnków? Przygotowaliśmy krótki poradnik, z którego dowiesz się, czym są garnki emaliowane, czy są bezpieczne dla alergików i dzieci oraz czy można kupić garnki emaliowane na indukcję, czy też nie. Sprawdź!
Czym są garnki emaliowane?
Niegdyś garnki emaliowane można było spotkać w większości domów. Były bardzo popularne i w ostatnim czasie znowu coraz więcej osób po nie sięga, szczególnie że występują w odświeżonej wersji, z lepszymi właściwościami. A czym dokładnie cechują się te garnki? Otóż mają one korpusy ze stali nierdzewnej, które po obu stronach pokryto powłoką emaliową.
Emalia to zaś szklisty materiał, zapewniający naczyniom szereg korzystnych właściwości. Chroni przed rdzą, zapobiega osadzaniu się resztek jedzenia i nie pozwala na rozmnażanie bakterii. To jeszcze nie wszystko, bo są też kompatybilne ze wszystkimi rodzajami kuchenek. Bez problemu więc kupisz garnki emaliowane na indukcję, płytę gazową, elektryczną czy na podczerwień.
Garnki emaliowane: bezpieczne dla dzieci i alergików czy nie?
Garnki emaliowane są doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrowie swoje i swojej rodziny, w tym dzieci oraz alergików. Nie uczulają, nie zawierają szkodliwych substancji ani nie reagują z żywnością. To oznacza, że nie wprowadzają do potraw żadnych niepożądanych składników, nawet gdy są podgrzewane do wysokiej temperatury. Dzięki swoim właściwościom garnki te nie zmieniają smaku ani zapachu potraw, co pozwala na zachowanie ich naturalnych walorów. Możesz więc bez obaw przygotowywać w nich posiłki dla każdego.
Zalety garnków emaliowanych
Garnki emaliowane są trwałe, odporne na uszkodzenia mechaniczne, korozję i ścieranie. Zachowują swój wygląd przez długie lata. Do tego szybko się nagrzewają, co skraca czas gotowania potraw, oszczędzając w ten sposób prąd czy gaz. A dzięki nieporowatej powierzchni emalii są bardzo łatwe w czyszczeniu. Wystarczy przemyć je miękką gąbką i środkiem do naczyń, aby usunąć zabrudzenia.
Oczywiście niewątpliwą zaletą jest to, że występują one w najróżniejszych kształtach, rozmiarach i kolorach. Znajdziesz zarówno warianty pastelowe, jak i wyraziste, a także modele z delikatnymi kwiatkami czy innymi wzorami. Dzięki temu świetnie wpasowują się w różnorodne aranżacje kuchenne – od nowoczesnych, przez klasyczne, aż po te utrzymane w klimacie retro.
Jak wybrać garnki emaliowane – praktyczne porady
Na koniec jeszcze kilka słów o tym, co warto wziąć pod uwagę przy zakupie garnków emaliowanych. Zastanów się, ile sztuk potrzebujesz oraz jak pojemne powinny one być. Ważne jest, aby dopasować to do swoich potrzeb kulinarnych – niektórzy potrzebują dużego garnka do zupy czy gulaszu, inni zaś preferują mniejsze naczynia, takie jak rondle czy patelnie. Pilnuj też, by uchwyty były wyprofilowane, antypoślizgowe i nienagrzewające się, a pokrywki – wykonane z hartowanego szkła, z otworem, przez który para wodna będzie się swobodnie wydobywała.
Wspomnieliśmy już, że garnki emaliowane pasują na indukcję oraz inne rodzaje kuchenek. Upewnij się jednak, czy producent na pewno dopuszcza użycie garnków na danej płycie. Przy okazji też zapoznaj się z jego zaleceniami dotyczącymi mycia i konserwacji. Nie wszystkie garnki można myć w zmywarce, a używanie drucianej szczotki może uszkodzić emalię.
Inwestując w garnki emaliowane, zyskujesz nie tylko bezpieczne naczynia do gotowania, ale także estetyczne i trwałe dodatki do swojej kuchni. Wybierz swój ulubiony kolor, wzór i ciesz się przyjemnością gotowania w emaliowanych garnkach!
Artykuł sponsorowany
