Zupa pieczarkowa z grzankami i serem

Zobacz także

- Reklama -

Bardzo prosta i szybka zupa pieczarkowa z grzankami i serem. Jeśli lubisz zupy bardziej treściwe, możesz dodać mięso po gotowaniu bulionu i zabielić zupę śmietaną 30%. Nie jest to konieczne, bo zupa sama w sobie jest bardzo smaczna.

  • 10 pieczarek
  • 1 cebula
  • 2 łyżki masła
  • 4 bułki na grzanki
  • bulion z mięsa lub z kości
  • ziele angielskie
  • 2 litry wody
  • 5 dkg. sera żółtego startego
  • pieprz
  • sól
  1. Pieczarki należy oczyścić, pokroić na plastry. Na dużej patelni zeskrzlić drobno pokrojoną cebulę na dwóch łyżkach masła. Gdy cebula się zarumieni należy dodać do niej pieczarki. Smażyć na średnim ogniu ok. 5 minut mieszając.
  2. Gdy pieczarki się podsmażą przenieść zawartość patelni do garnka.
  3. Zalać bulionem.
  4. Dodać sól, pieprz i ziele angielskie.
  5. Dusić 30 minut  na wolnym ogniu.
  6. Przed podaniem dodać grzanki i posypać startym serem.
- Reklama -
Poprzedni artykułZupa z cukini
Następny artykułPolędwiczki wieprzowe. Najlepszy przepis

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ostatnie wpisy

Więcej podobnych wpisów

x