Smalec z fasoli

Rankingi
Ulubione przepisy

Smalec z fasoli to kreatywna alternatywa dla tradycyjnego smalcu wieprzowego. Bogaty w białko roślinne i niski poziom tłuszczu, doskonale sprawdzi się jako smaczny dodatek do chleba czy ziemniaków. Przygotowanie tego smalcu jest proste i dostarczy unikalnego doświadczenia smakowego.

Przepis na smalec z fasoli:

Składniki:

  • 2 szklanki gotowanej fasoli (może być czerwona, biała lub czarna)
  • 1 cebula, drobno posiekana
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1/2 łyżeczki majeranku
  • 1/2 łyżeczki kminku

Przygotowanie:

  1. Rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu w głębokiej patelni.
  2. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż, mieszając, aż cebula będzie miękka i lekko zrumieniona.
  3. Dodaj gotowaną fasolę do patelni. Smaż przez około 5 minut, mieszając, aż fasola zacznie się rozpadać.
  4. Dopraw fasolę solą, pieprzem, majerankiem i kminem. Kontynuuj smażenie przez kolejne 5-7 minut, aż smalec będzie miał gładką konsystencję.
  5. Spróbuj i dostosuj przyprawy według własnych preferencji.
  6. Gdy smalec z fasoli uzyska pożądaną konsystencję i smak, odstaw go z ognia i pozwól mu trochę ostygnąć.

Smalec z fasoli kalorie:

Kaloryczność smalcu z fasoli może być zróżnicowana w zależności od stosowanych składników oraz wielkości porcji. Poniżej znajduje się przybliżona wartość kaloryczna na 100 gramów smalcu z fasoli:

  • Kalorie: Około 120 kcal

Smalec z fasoli dodatki:

Smalec z fasoli sam w sobie jest smacznym dodatkiem, ale jeśli chcesz dodać mu dodatkowej różnorodności i smaku, możesz zastosować kilka dodatków. Oto kilka propozycji:

  1. Pieczarki:
    • Dodaj pokrojone pieczarki do smalcu podczas smażenia dla dodatkowej tekstury i smaku.
  2. Papryka:
    • Posiekaj czerwoną lub zieloną paprykę i podsmaż ją razem z cebulą dla świeżości i koloru.
  3. Pomidor:
    • Dodaj kawałki świeżego pomidora lub suszonych pomidorów dla intensywności smaku.
  4. Oregano lub Bazylia:
    • Posyp smalec świeżo posiekanym oregano lub bazylią pod koniec gotowania dla aromatu ziół.
  5. Ser Feta:
    • Posiekaj ser feta i dodaj go do smalcu tuż przed podaniem dla kremowej konsystencji i słonego smaku.
  6. Papryczka chili:
    • Dodaj odrobinę posiekanej papryczki chili, jeśli lubisz odrobinę pikantności.
  7. Kiełki fasoli lub soczewicy:
    • Posyp gotowy smalec świeżymi kiełkami fasoli lub soczewicy dla dodatkowej chrupkości.
  8. Cukinia:
    • Dodaj pokrojoną cukinię dla lekkości i świeżości.

Pamiętaj, że dodatki można dostosować według własnych upodobań smakowych, więc śmiało eksperymentuj, aby znaleźć idealne połączenie smaków!

pasta z fasoli

Smalec z fasoli świetnie komponuje się z chrupiącym chlebem lub jako dodatek do ziemniaków. To smaczna alternatywa dla tradycyjnego smalcu, idealna dla wegetarian i tych, którzy szukają nowych smaków. Gotowy do podzielenia się smalcem z fasoli z rodziną i przyjaciółmi! Smacznego!

Prowadzisz restaurację?

Jesteśmy jednym z największych portali kulinarnych w Polsce.
Zapraszamy do kontaktu.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Poprzedni artykuł
Następny artykuł

Więcej podobnych wpisów