Sałatka z jajkiem to pyszny i sycący przepis, który doskonale sprawdzi się jako lekki posiłek lub dodatek do głównego dania. Jajka dodają sałatce nie tylko wyjątkowego smaku, ale także dostarczają wartościowego białka. Poniżej znajdziesz prosty przepis na sałatkę z jajkiem, która z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe.
Sałatka z jajkiem:
Składniki:
- 4 jajka
- 1 główka sałaty (najlepiej świeżej mieszanki)
- 1 pomidor
- 1 ogórek
- 1 papryka (dowolnego koloru)
- 1/2 czerwonej cebuli
- 1/4 szklanki posiekanej pietruszki
- Sól i pieprz do smaku
Dressing:
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 1 łyżeczka musztardy
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Gotowanie jajek:
- Gotuj jajka na twardo. Ostudź, obierz ze skorupek i pokrój na ósemki.
- Przygotowanie sałaty:
- Rozłóż liście sałaty na dużym talerzu lub w misce.
- Pokrojenie warzyw:
- Pokrój pomidora, ogórka, paprykę i czerwoną cebulę w drobną kostkę.
- Ułożenie warzyw na sałacie:
- Rozłóż pokrojone warzywa na liściach sałaty. Dodaj także pokrojone jajka.
- Przygotowanie dressingu:
- W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, musztardę, sól i pieprz. Dopraw dressing do smaku.
- Polanie sałatki dressingiem:
- Polej sałatkę przygotowanym dressingiem. Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
- Posypanie pietruszką:
- Posyp sałatkę posiekaną pietruszką dla dodatkowej świeżości.
Sałatka z jajkiem kalorie:
Kaloryczność sałatki z jajkiem może się różnić w zależności od wielu czynników, takich jak ilość składników, rodzaj dressingu, czy używanej ilości oliwy czy innych dodatków. Poniżej przedstawiam ogólne przybliżone wartości kaloryczne na porcję sałatki z jajkiem (około 200 gramów):
- Jajka (4 sztuki) – około 320 kcal
- Sałata (1 główka) – około 50 kcal
- Pomidor (1 sztuka średniej wielkości) – około 20 kcal
- Ogórek (1 sztuka średniej wielkości) – około 15 kcal
- Papryka (1/2 sztuki) – około 20 kcal
- Czerwona cebula (1/2 sztuki) – około 20 kcal
- Pietruszka (1/4 szklanki) – około 5 kcal
- Oliwa z oliwek (3 łyżki na dressing) – około 270 kcal
- Ocet balsamiczny (2 łyżki na dressing) – około 30 kcal
- Musztarda (1 łyżeczka na dressing) – około 5 kcal
Ogólna kaloryczność sałatki z jajkiem zależy od proporcji składników, wielkości porcji oraz użytych dodatków. Warto dostosować ilości składników do swoich preferencji żywieniowych i kalorycznych.
Sałatka z jajkiem dodatki:
Do sałatki z jajkiem możesz dodać różnorodne dodatki, które podkreślą smak dania i nadadzą mu dodatkową teksturę. Oto kilka pomysłów na dodatki do sałatki z jajkiem:
- Awokado:
- Dodaj pokrojone w kostkę awokado dla kremowej konsystencji i zdrowych tłuszczów.
- Kiełki brokułów:
- Dla chrupkości i dodatkowej dawki witamin.
- Ser feta lub kozí:
- Dla intensywnego smaku i konsystencji.
- Cherry pomidory:
- Dodaj koloru i świeżości do sałatki.
- Grzanki czosnkowe:
- Przygotuj grzanki z chleba razowego lub pszennego, posmarowane masłem czosnkowym.
- Orzechy włoskie lub pestki dyni:
- Dla chrupkości i dodatkowego smaku.
- Krewetki lub kurczak:
- Dodaj białko dla większej sytości.
- Granat:
- Dla oryginalnego smaku i chrupkości.
- Kapary:
- Dla intensywnego smaku i konsystencji.
- Czosnek w marynacie:
- Dodaj kilka ząbków marynowanego czosnku dla unikalnego smaku.
- Ogórek kiszony:
- Dla kwasowości i chrupkości.
- Kurkuma lub papryka czerwona w proszku:
- Dla dodatkowego smaku i koloru.
- Pokrojone suszone pomidory:
- Dla intensywnego smaku i słodyczy.
Ta sałatka z jajkiem to doskonały wybór na lekki obiad lub pyszny dodatek do głównego dania. Jej kolorowa kompozycja warzyw i białka z jajek sprawi, że stanie się ulubionym daniem na Twoim stole. Prosta w przygotowaniu, bogata w smaku – ta sałatka z pewnością zaspokoi Twoje kulinarnie oczekiwania. Smacznego!
