Nuggetsy to popularne danie, które zyskało sobie dużą popularność wśród dzieci i dorosłych. Są to kawałki soczystego mięsa, które są panierowane i smażone, tworząc chrupiącą skorupkę. Nuggetsy są idealne jako przekąska, danie główne lub dodatek do sałatek. Poznaj przepis na nuggetsy, który pozwoli Ci przygotować pyszne i domowe wersje tego ulubionego dania.
Czas przygotowania: Około 40 minut
Składniki:
- 500 g piersi z kurczaka, pokrojonej na małe kawałki
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 2 jajka, lekko ubite
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
- Olej roślinny do smażenia
Krok 1: W misce wymieszaj mąkę, bułkę tartą, sól, pieprz, paprykę słodką i czosnek w proszku.
Krok 2: Przygotuj trzy miski. W jednej umieść mąkę, w drugiej jajka, a w trzeciej bułkę tartą.
Krok 3: Każdy kawałek piersi z kurczaka obtocz najpierw w mące, następnie zanurz w jajku i na końcu obtocz w bułce tartej. Upewnij się, że nuggetsy są równomiernie pokryte panierką.
Krok 4: Na patelni rozgrzej olej roślinny. Smaż nuggetsy na złoty kolor z obu stron, aż mięso będzie dobrze ugotowane w środku.
Krok 5: Po usmażeniu wyjmij nuggetsy z patelni i odłóż na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Krok 6: Podawaj nuggetsy na gorąco z ulubionymi sosami, takimi jak sos barbecue, sos czosnkowy czy sos słodko-kwaśny. Możesz również podać je z ketchupem.
Krok 7: Dodaj do dania sałatkę z kapusty lub sałatę mix, aby dodać świeżości i chrupkości. Możesz również podać nuggetsy z słodkimi ziemniakami lub frytkami jako dodatek.
Teraz możesz cieszyć się chrupiącymi i aromatycznymi nuggetsami w swoim domu. Te domowe wersje są smaczne, zdrowsze i pozbawione sztucznych dodatków, co sprawia, że są idealne zarówno dla dzieci, jak i dla dorosłych.
Nuggetsy – kaloryczność
Orientacyjnie, porcja nuggetsów zawierająca 4-5 kawałków ma około 200-250 kalorii. Warto jednak zauważyć, że kaloryczność może się różnić w zależności od użytych składników i sposobu przygotowania. Smażenie w głębokim oleju może zwiększyć kaloryczność, dlatego warto rozważyć też inne metody przygotowania, takie jak pieczenie w piekarniku. Dodatki, takie jak sosy czy dodatki sałatkowe, mogą wpływać na ogólną kaloryczność dania, dlatego warto kontrolować ich ilość i wybierać mniej kaloryczne opcje.
Dodatki do nuggetsów
Nuggetsy można podawać z różnymi dodatkami, które urozmaicą smak i dodadzą świeżości. Oto kilka propozycji:
- Sosy: Oprócz wspomnianych sosów barbecue, czosnkowego i słodko-kwaśnego, możesz wypróbować również sosy pikantne, jogurtowe lub musztardowe. Dobierz je do swoich preferencji smakowych.
- Sałatki: Skombinuj nuggetsy z różnymi sałatkami, takimi jak sałatka z pomidorów i ogórków, sałatka grecka, czy sałata z rukolą i serem feta. Dodadzą one świeżości i wartości odżywcze do dania.
- Warzywa: Dodaj do nuggetsów świeże warzywa, takie jak pomidory, ogórki, sałatę, paprykę czy cebulę. Mogą być dodane zarówno w postaci plasterków na samym daniu, jak i w formie sałatki.
- Frytki: Podawaj nuggetsy z ulubionymi frytkami, takimi jak frytki ziemniaczane, bataty czy frytki z dyni. To pyszne i klasyczne połączenie.
Dobieraj dodatki według swoich preferencji smakowych i ciesz się pysznymi nuggetsami w towarzystwie ulubionych smaków.
