Kanapki z awokado to doskonały wybór na szybki, zdrowy i smaczny posiłek. Awokado, ze swoim kremowym i delikatnym smakiem, stanowi idealną bazę dla różnorodnych kombinacji dodatków. W tym przepisie dowiesz się, jak przygotować pyszne kanapki z awokado krok po kroku. Będą one świetnym wyborem na śniadanie, lunch, przekąskę lub nawet kolację. Gotowy? Zaczynamy!
Składniki:
- 2 dojrzałe awokado
- 4 kromki chleba pełnoziarnistego lub innego ulubionego chleba
- Kilka plasterków pomidora
- Kilka plasterków ogórka
- Kilka listków sałaty
- Sól i pieprz do smaku
- Sos:
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
- Opcjonalnie: dodatki do sosu, takie jak posiekane zioła, papryczka chili, musztarda itp.
Krok 1: Przygotowanie sosu
- W miseczce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek i przeciśnięty czosnek.
- Jeśli chcesz, możesz dodać do sosu inne ulubione przyprawy lub dodatki, aby nadać mu dodatkowy smak. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
Krok 2: Przygotowanie awokado
- Przekrój awokado na pół i usuń pestkę. Za pomocą łyżki wyjmij miąższ z obu połówek.
- Przełóż miąższ do miski i widelcem rozgnieć go na gładką masę.
- Dodaj szczyptę soli i pieprzu, aby doprawić masę awokado. Dokładnie wymieszaj.
Krok 3: Przygotowanie kanapek
- Pieczywo możesz opiec w tosterze lub użyć go na surowo, w zależności od preferencji.
- Na każdej kromce chleba rozsmaruj równą ilość masy awokado.
- Na jednej połowie kanapki umieść plasterki pomidora, ogórka i liście sałaty.
- Skrop kanapki przygotowanym wcześniej sosem lub użyj go jako dipa do kanapek.
Krok 4: Składanie kanapek
- Przykryj kanapką drugą kromką chleba z masą awokado.
- Jeśli chcesz, możesz przymocować kanapki wykałaczką lub przekłuć je palcami, aby trzymały się razem.
Krok 5: Podawanie
- Gotowe kanapki z awokado możesz podać od razu lub przekroić na mniejsze kawałki, tworząc przekąskę na imprezy lub spotkania.
- Smacznego!
Czas przygotowania oraz kaloryczność kanapek z awokado
Całkowity czas przygotowania kanapek z awokado wynosi około 15-20 minut, w zależności od szybkości przygotowania składników i składania kanapek. Ilość kalorii w kanapkach z awokado zależy od użytych składników, ale w przybliżeniu jedna kanapka zawiera około 200-250 kcal.
Dodatki do kanapek z awokado
- Plastry sera: Dodaj kilka plastrów ulubionego sera, takiego jak cheddar, mozzarella czy feta, aby wzbogacić smak i teksturę kanapek z awokado.
- Kiełki: Posyp kanapki świeżymi kiełkami, takimi jak brokuły, rzodkiewka czy lucerna, aby dodać im chrupkości i świeżości.
- Plastry pieczonego kurczaka: Jeśli chcesz dodać więcej białka do kanapek, dodaj plastry pieczonego kurczaka lub indyka.
- Plastry papryki: Dodaj kilka cienkich plasterków czerwonej, żółtej lub zielonej papryki, aby dodać kanapkom pikantności i koloru.
- Posiekane zioła: Posyp kanapki świeżymi ziołami, takimi jak bazylia, koperek czy natka pietruszki, aby dodać im aromatu i wyrazistości smaku.
Pamiętaj, że dodatki do kanapek z awokado są elastyczne i możesz dostosować je do swoich preferencji smakowych. Wykorzystaj swoją kreatywność i eksperymentuj z różnymi składnikami, aby stworzyć kanapki, które idealnie pasują do Twojego gustu. Smacznego!
