Ciasto z truskawkami to letni deser, który doskonale wykorzystuje soczystość i słodycz świeżych truskawek. Kiedy nadchodzi sezon na te pyszne owoce, nie ma lepszego sposobu na ich wykorzystanie niż w wypieku tego smacznego ciasta. Poniżej znajdziesz rewelacyjny przepis na ciasto z truskawkami, czas jego przygotowania oraz wartość kaloryczną tego przysmaku. Dodatkowo, poznasz różne możliwości dekoracji i dodatków, które sprawią, że ciasto z truskawkami stanie się wyjątkowym elementem każdego stołu na różne okazje.
Składniki:
- 250 g świeżych truskawek, umytych i pokrojonych na plasterki
- 200 g mąki pszennej
- 150 g masła, w temperaturze pokojowej
- 100 g cukru
- 2 jajka, w temperaturze pokojowej
- 120 ml mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
Instrukcje:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę o średnicy 24 cm, wyłóż ją papierem do pieczenia.
- W dużej misce ubij masło z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodaj jajka, jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu. Wlej ekstrakt waniliowy i kontynuuj ubijanie.
- W oddzielnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodaj powoli mieszankę mąki do masy jajecznej, na przemian z mlekiem. Mieszaj tylko do połączenia składników, unikając nadmiernej mieszania.
- Przelej ciasto do przygotowanej formy i równomiernie je rozprowadź. Ułóż plasterki truskawek na wierzchu ciasta, lekko wciskając je w masę.
- Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 35-40 minut, aż ciasto zyska złocisty kolor i będzie sprężyste w dotyku.
- Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw do ostygnięcia. Gdy ciasto całkowicie przestygnie, możesz je podać.
Czas przygotowania ciasta z truskawkami
Przygotowanie ciasta z truskawkami zajmie około 20 minut, natomiast pieczenie potrwa 35-40 minut, co łącznie daje czas wykonania około 1 godziny.
Ciasto z truskawkami – kalorie
Wartość kaloryczna ciasta z truskawkami zależy od wielkości porcji i użytych składników. Przeciętnie, jedna porcja ciasta z truskawkami zawiera około 300-350 kalorii.
Dodatki do ciasta z truskawkami
Ciasto z truskawkami jest pyszne samo w sobie, ale można je również udekorować i podać z różnymi dodatkami. Możesz posypać ciasto delikatnie cukrem pudrem lub dodać bitą śmietanę na wierzch, co podkreśli jego słodki smak. Inna opcja to polewanie ciasta truskawkowym sosem lub polewa czekoladową, która nada mu dodatkowego smaku. Możesz również użyć świeżych listków mięty jako dekoracji, co doda ciastu świeżości i uroku.
Ciasto z truskawkami – na różne okazje
Ciasto z truskawkami to idealny deser na różne okazje. Doskonale sprawdzi się podczas rodzinnych spotkań, urodzin, pikników czy imprez ogrodowych. Jego letni charakter i intensywny smak truskawek z pewnością zachwycą Twoich gości i dodadzą uroku każdej okazji. Możesz również przygotować to ciasto jako słodki prezent dla przyjaciół czy bliskich, którzy na pewno docenią Twoje kulinarne umiejętności.
Ciasto z truskawkami to letni przysmak, którym warto rozpieszczać się w sezonie truskawkowym. Jego delikatne ciasto w połączeniu ze świeżymi truskawkami tworzy połączenie smakowe, które jest nieodparcie pyszne. Wypróbuj przepis i ciesz się tym wyjątkowym deserem na różne okazje, dzieląc się nim z rodziną i przyjaciółmi. Smacznego!
