Ciasto dyniowe to jedno z najbardziej kultowych i kuszących dań jesieni. Jego aromatyczny zapach cynamonu i piękny kolor sprawiają, że od razu czujemy atmosferę zbliżających się chłodniejszych dni. To miękkie, wilgotne ciasto o delikatnym smaku dyni doskonale komponuje się z przyprawami korzennymi, tworząc niezapomniany smak. Poniżej znajdziesz rewelacyjny przepis na ciasto dyniowe, czas przygotowania oraz wartość kaloryczną tego wypieku. Dodatkowo, poznasz pomysły na dodatki, które podkreślą wyjątkowy smak ciasta dyniowego i sprawią, że stanie się ono ulubionym deserem na różne okazje.
Składniki:
- 200 g puree z dyni (możesz przygotować je samodzielnie z miąższu dyni lub zakupić gotowe)
- 200 g mąki pszennej
- 150 g cukru trzcinowego
- 120 ml oleju roślinnego
- 3 jajka, w temperaturze pokojowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/2 łyżeczki imbiru w proszku
- 1/4 łyżeczki goździków w proszku
- szczypta soli
- opcjonalnie: 50 g orzechów włoskich lub pestek dyni, posiekanych
Instrukcje:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wysmaruj formę o wymiarach około 22×12 cm tłuszczem i wyłóż ją papierem do pieczenia.
- W jednej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól, cynamon, gałkę muszkatołową, imbir i goździki. W drugiej misce ubij jajka z cukrem trzcinowym na puszystą masę. Dodaj olej roślinny i puree z dyni, kontynuując ubijanie.
- Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrych składników, delikatnie mieszając składniki do połączenia. Jeśli chcesz, możesz również dodać posiekane orzechy włoskie lub pestki dyni, które nadadzą ciastu dodatkowego smaku i chrupkości.
- Przelej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj jego wierzch. Możesz również udekorować ciasto kilkoma plasterkami dyni lub posypać je orzechami.
- Wstaw formę do piekarnika i piecz przez około 45-50 minut, aż ciasto stanie się złociste i upiecze się wewnątrz. Możesz sprawdzić gotowość ciasta, wbijając w nie drewniany patyczek – jeśli wyjdzie suchy, ciasto jest gotowe.
Czas przygotowania ciasta dyniowego
Przygotowanie ciasta dyniowego zajmie około 20 minut, a pieczenie potrwa 45-50 minut, co łącznie daje czas wykonania około 1 godziny.
Ciasto dyniowe – kalorie
Wartość kaloryczna ciasta dyniowego zależy od użytych składników i dodatków. Przeciętnie, jedna porcja ciasta dyniowego zawiera około 300-350 kalorii.
Dodatki do ciasta dyniowego
Ciasto dyniowe jest pyszne samo w sobie, ale można je również udekorować i podać z różnymi dodatkami. Na wierzch można posypać je delikatnie cukrem pudrem lub udekorować kremem śmietanowym, co podkreśli jego słodki smak. Możesz również użyć świeżych kawałków dyni lub plastrów jako dekoracji, co doda ciastu świeżości i uroku. Inną opcją jest polewanie ciasta dyniowego karmelem lub sosem czekoladowym, które nadadzą mu dodatkowego smaku i słodyczy.
Ciasto dyniowe na różne okazje
Ciasto dyniowe to idealny deser na różne okazje. Doskonale sprawdzi się podczas rodzinnych spotkań, przyjęć, imprez ogrodowych czy uroczystości okolicznościowych. Jego charakterystyczny smak dyni i aromatyczne przyprawy wraz z soczystym wnętrzem stworzą prawdziwą ucztę dla podniebienia. Możesz również podać ciasto dyniowe na świątecznym stole czy w trakcie weekendowego brunchu. To wszechstronny przysmak, który zawsze będzie wzbudzał zachwyt i zachęcał do delektowania się kolejnym kęsem.
Ciasto dyniowe to must-have na jesienne przyjęcia i okoliczności. Jego unikalny smak, delikatna konsystencja i aromatyczny zapach sprawiają, że jest to deser, którego nie można się oprzeć. Wypróbuj przepis i ciesz się tym wyjątkowym ciastem na różne okazje, dzieląc się go z najbliższymi i sprawiając, że każde spotkanie będzie jeszcze bardziej słodkie i niezapomniane. Smacznego!
