Ciasteczka owsiane z czekoladą to pyszna i pożywna przekąska, idealna na szybki posiłek lub słodki deser. Kombinacja chrupiących płatków owsianych, aromatycznej wanilii i kawałków czekolady sprawia, że te ciasteczka są ulubioną przekąską wielu osób. Oto prosty przepis, który pozwoli Ci przygotować je w domu.
Ciasteczka owsiane z czekoladą przepis:
Składniki:
- 1 i 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki masła, roztopionego
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- 1/4 szklanki cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1/2 szklanki kawałków czekolady (mlecznej, gorzkiej lub białej)
Przygotowanie:
- Przygotowanie ciasta:
- W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę pszenną, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Odstaw na bok.
- Przygotowanie mokrych składników:
- W innej misce wymieszaj roztopione masło, brązowy cukier, cukier i ekstrakt z wanilii, aż składniki się połączą.
- Dodaj jajko i energicznie wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę.
- Połączenie składników:
- Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając cały czas, aż wszystkie składniki będą dobrze połączone.
- Dodaj kawałki czekolady i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić je w cieście.
- Formowanie ciasteczek:
- Odstaw ciasto na kilka minut, aby płatki owsiane nasiąkły wilgocią.
- Formuj niewielkie kulki ciasta, umieszczając je na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Upewnij się, że zostawiasz wystarczająco dużo miejsca między ciasteczkami, ponieważ rozleją się one podczas pieczenia.
- Pieczenie:
- Piecz ciasteczka w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 10-12 minut, aż staną się lekko złociste na brzegach.
- Po upieczeniu wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw je na blasze do pieczenia przez kilka minut, a następnie przenieś je na kratkę, aby całkowicie ostygły.
Ciasteczka owsiane z czekoladą kalorie:
Kaloryczność ciasteczek owsianych z dodatkiem czekolady zależy głównie od użytych składników oraz wielkości porcji. Oto przybliżona wartość kaloryczna dla jednego ciasteczka owsianego z czekoladą:
- Płatki owsiane: około 70-80 kcal na 10 g (1/4 szklanki)
- Mąka pszenna: około 350-380 kcal na 100 g
- Masło: około 700 kcal na 100 g (ilość użytego masła jest zwykle niewielka)
- Cukier brązowy: około 380-400 kcal na 100 g
- Cukier biały: około 400-420 kcal na 100 g
- Jajko: około 70-80 kcal na sztukę
- Czekolada: około 500-550 kcal na 100 g (ilość użytej czekolady jest zwykle niewielka)
Warto jednak pamiętać, że kaloryczność może się różnić w zależności od użytych składników oraz proporcji w przepisie. Jeśli chcesz uzyskać dokładniejsze dane kaloryczne, warto skorzystać z kalkulatora kalorii, uwzględniając wszystkie użyte składniki oraz proporcje w przepisie.
Ciasteczka owsiane z czekoladą dodatki:
Oto kilka dodatków, które możesz dodać do ciasteczek owsianych z czekoladą, aby urozmaicić ich smak i teksturę:
- Orzechy: Posiekane orzechy, takie jak orzechy włoskie, migdały, orzechy laskowe lub orzechy pekan, dodają chrupkości i bogactwa smaku.
- Rodzynki lub żurawina: Suszone owoce, takie jak rodzynki lub żurawina, dodają słodyczy i delikatnej kwaśności.
- Daktyle: Posiekane daktyle dodają słodyczy i lekko karmelowego smaku.
- Kokos: Wiórki kokosowe lub starta kokosowa dodają egzotycznego smaku i chrupkości.
- Skórka z pomarańczy lub cytryny: Delikatnie starta skórka z pomarańczy lub cytryny dodaje świeżości i cytrusowego aromatu.
- Imbir: Posiekany imbir dodaje pikantności i charakterystycznego smaku.
- Prażone nasiona słonecznika lub dyni: Dodają chrupkości i delikatnego orzechowego smaku.
- Korzennne przyprawy: Dodaj odrobinę cynamonu, gałki muszkatołowej lub przyprawy do piernika, aby dodać ciepła i aromatu.
- Ekstrakt waniliowy: Dodaj ekstrakt waniliowy, aby podkreślić smak i aromat ciasteczek.
- Kawałki bakalii: Możesz również dodać kawałki suszonej śliwki, figi, moreli lub brzoskwiń, aby dodać naturalnej słodyczy i bogactwa smaku.
Eksperymentuj z różnymi dodatkami, aby stworzyć ciasteczka owsiane z czekoladą o Twoim ulubionym smaku!
Twoje pyszne ciasteczka owsiane z czekoladą są teraz gotowe do podania! Możesz je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zachować ich świeżość. Smacznego!
