Ciasteczka owsiane z czekoladą

Ciasteczka owsiane z czekoladą to pyszna i pożywna przekąska, idealna na szybki posiłek lub słodki deser. Kombinacja chrupiących płatków owsianych, aromatycznej wanilii i kawałków czekolady sprawia, że te ciasteczka są ulubioną przekąską wielu osób. Oto prosty przepis, który pozwoli Ci przygotować je w domu.

Ciasteczka owsiane z czekoladą przepis:

Składniki:

• 1 i 1/2 szklanki płatków owsianych
• 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/2 szklanki masła, roztopionego
• 1/2 szklanki brązowego cukru
• 1/4 szklanki cukru
• 1 jajko
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 1/2 szklanki kawałków czekolady (mlecznej, gorzkiej lub białej)

Przygotowanie:

1. Przygotowanie ciasta:
   • W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę pszenną, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Odstaw na bok.
2. Przygotowanie mokrych składników:
   • W innej misce wymieszaj roztopione masło, brązowy cukier, cukier i ekstrakt z wanilii, aż składniki się połączą.
   • Dodaj jajko i energicznie wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę.
3. Połączenie składników:
   • Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając cały czas, aż wszystkie składniki będą dobrze połączone.
   • Dodaj kawałki czekolady i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić je w cieście.
4. Formowanie ciasteczek:
   • Odstaw ciasto na kilka minut, aby płatki owsiane nasiąkły wilgocią.
   • Formuj niewielkie kulki ciasta, umieszczając je na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Upewnij się, że zostawiasz wystarczająco dużo miejsca między ciasteczkami, ponieważ rozleją się one podczas pieczenia.
5. Pieczenie:
   • Piecz ciasteczka w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 10-12 minut, aż staną się lekko złociste na brzegach.
   • Po upieczeniu wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw je na blasze do pieczenia przez kilka minut, a następnie przenieś je na kratkę, aby całkowicie ostygły.

Ciasteczka owsiane z czekoladą kalorie:

Kaloryczność ciasteczek owsianych z dodatkiem czekolady zależy głównie od użytych składników oraz wielkości porcji. Oto przybliżona wartość kaloryczna dla jednego ciasteczka owsianego z czekoladą:

• Płatki owsiane: około 70-80 kcal na 10 g (1/4 szklanki)
• Mąka pszenna: około 350-380 kcal na 100 g
• Masło: około 700 kcal na 100 g (ilość użytego masła jest zwykle niewielka)
• Cukier brązowy: około 380-400 kcal na 100 g
• Cukier biały: około 400-420 kcal na 100 g
• Jajko: około 70-80 kcal na sztukę
• Czekolada: około 500-550 kcal na 100 g (ilość użytej czekolady jest zwykle niewielka)

Warto jednak pamiętać, że kaloryczność może się różnić w zależności od użytych składników oraz proporcji w przepisie. Jeśli chcesz uzyskać dokładniejsze dane kaloryczne, warto skorzystać z kalkulatora kalorii, uwzględniając wszystkie użyte składniki oraz proporcje w przepisie.

Ciasteczka owsiane z czekoladą dodatki:

Oto kilka dodatków, które możesz dodać do ciasteczek owsianych z czekoladą, aby urozmaicić ich smak i teksturę:

1. Orzechy: Posiekane orzechy, takie jak orzechy włoskie, migdały, orzechy laskowe lub orzechy pekan, dodają chrupkości i bogactwa smaku.
2. Rodzynki lub żurawina: Suszone owoce, takie jak rodzynki lub żurawina, dodają słodyczy i delikatnej kwaśności.
3. Daktyle: Posiekane daktyle dodają słodyczy i lekko karmelowego smaku.
4. Kokos: Wiórki kokosowe lub starta kokosowa dodają egzotycznego smaku i chrupkości.
5. Skórka z pomarańczy lub cytryny: Delikatnie starta skórka z pomarańczy lub cytryny dodaje świeżości i cytrusowego aromatu.
6. Imbir: Posiekany imbir dodaje pikantności i charakterystycznego smaku.
7. Prażone nasiona słonecznika lub dyni: Dodają chrupkości i delikatnego orzechowego smaku.
8. Korzennne przyprawy: Dodaj odrobinę cynamonu, gałki muszkatołowej lub przyprawy do piernika, aby dodać ciepła i aromatu.
9. Ekstrakt waniliowy: Dodaj ekstrakt waniliowy, aby podkreślić smak i aromat ciasteczek.
10. Kawałki bakalii: Możesz również dodać kawałki suszonej śliwki, figi, moreli lub brzoskwiń, aby dodać naturalnej słodyczy i bogactwa smaku.

Eksperymentuj z różnymi dodatkami, aby stworzyć ciasteczka owsiane z czekoladą o Twoim ulubionym smaku!

Twoje pyszne ciasteczka owsiane z czekoladą są teraz gotowe do podania! Możesz je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zachować ich świeżość. Smacznego!