Pragniesz rozkoszować się delikatnym i orzeźwiającym deserem? Zapraszamy do świata tarty cytrynowej, której wyjątkowy smak i soczysty aromat doskonale sprawdzą się jako uzupełnienie letnich spotkań i specjalnych okazji. Zapoznaj się z przepisem na tę pachnącą cytryną i rozpływającą się w ustach tartę. Przygotuj się na kulinarne doznania i pozwól sobie na chwilę odprężenia w towarzystwie tego orzeźwiającego deseru!
Czas przygotowania: około 2 godzin
Składniki:
- 200 g herbatników
- 100 g masła, roztopionego
- 4 duże jajka
- 300 ml śmietanki kremówki
- 200 g cukru
- 2 duże cytryny, skórka i sok
- 2 łyżki mąki pszennej
- szczypta soli
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Rozpoczynamy od przygotowania spodu tarty. Herbatniki kruszymy na drobne okruszki i mieszamy z roztopionym masłem, aż składniki dobrze się połączą. Przekładamy masę na dno formy do tarty, równomiernie ją rozprowadzając i dociskając. Wstawiamy do lodówki na około 30 minut, aby spód stwardniał.
W międzyczasie przygotowujemy masę cytrynową. W misce ubijamy jajka z cukrem i szczyptą soli, aż uzyskamy puszystą i jasną masę. Dodajemy śmietankę kremówkę, skórkę i sok z cytryn oraz mąkę, dokładnie mieszając wszystko razem. Masę cytrynową wylewamy na schłodzony spód tarty.
Wstawiamy tartę do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 180°C przez około 35-40 minut, aż masa cytrynowa stężeje i delikatnie zezłoci się na wierzchu. Po upieczeniu wyjmujemy tartę z pieca i pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia.
Przed podaniem możemy posypać tartę cytrynową delikatnie cukrem pudrem, dodając jej eleganckiego wykończenia. Tarta najlepiej smakuje schłodzona, dlatego warto przechowywać ją w lodówce do momentu podania.
Tarta cytrynowa – kalorie
Tarta cytrynowa jest lekkim i oszałamiającym deserem, który dostarcza przyjemności bez nadmiernego obciążania kaloriami. Przeciętnie, porcja tarty cytrynowej (ok. 100 g) zawiera około 250-300 kcal. Warto jednak pamiętać, że te wartości mogą się różnić w zależności od składników użytych w przepisie i wielkości porcji.
Dodatki do tarty cytrynowej
Tarta cytrynowa to już sama w sobie wyjątkowa kompozycja smaków, ale możemy ją dodatkowo urozmaicić poprzez dodanie różnych składników. Możemy udekorować ją plasterkami cytryny lub posypać startą skórką cytrynową, co podkreśli intensywność cytrynowego smaku. Dodatkowo, do tarty cytrynowej możemy dodać świeże owoce, takie jak maliny, borówki lub truskawki, aby nadać jej dodatkowej słodyczy i koloru.
Tarta cytrynowa – na różne okazje
Tarta cytrynowa to uniwersalny deser, który doskonale pasuje na różne okazje. Może być wspaniałym dodatkiem do letnich pikników, rodzinnych spotkań czy imprez na świeżym powietrzu. Jej orzeźwiający smak i piękny wygląd sprawiają, że jest idealna na przyjęcia urodzinowe, baby showers czy spotkania ze znajomymi. Bez względu na okazję, tarta cytrynowa zawsze wywoła uśmiech na twarzach gości i pozostawi po sobie niezapomniane wspomnienia.
Teraz, gdy masz przepis na tę wyjątkową tartę cytrynową, możesz cieszyć się jej świeżym i soczystym smakiem w towarzystwie bliskich osób. Wspaniale pasuje na letnie dni, dodając orzeźwienia i delikatności do Twojego stołu. Przygotuj tę wyjątkową tartę i podziel się nią ze swoimi bliskimi, aby razem cieszyć się smakiem lata. Smacznego!
