Przekąski z ciasta francuskiego z serem i szynką są idealne na imprezy, spotkania ze znajomymi czy jako smaczne przekąski na co dzień. Ciasto francuskie stanowi doskonałą bazę, a połączenie sera i szynki dodaje im niepowtarzalnego smaku. Oto przepis, który pozwoli Ci szybko i łatwo przygotować te pyszne przekąski.
Składniki:
- 1 opakowanie ciasta francuskiego (około 230 g)
- 100 g sera żółtego (możesz użyć np. cheddara, goudy lub ementalera), startego lub pokrojonego w plasterki
- 100 g szynki, pokrojonej w plasterki
- 1 jajko, lekko rozmącone
- 1 łyżeczka nasion sezamu (opcjonalnie)
Krok 1: Przygotowanie ciasta francuskiego
- Rozwiń ciasto francuskie zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
- Jeśli używasz zamrożonego ciasta francuskiego, upewnij się, że jest w pełni rozmrożone przed rozłożeniem.
Krok 2: Krojenie ciasta
- Pokrój ciasto francuskie na kwadraty o boku około 8-10 cm. Możesz również użyć foremek do ciastek w różnych kształtach, aby nadać przekąskom interesujący wygląd.
Krok 3: Układanie składników
- Na każdym kawałku ciasta francuskiego umieść plasterki szynki.
- Następnie dodaj starty ser lub połóż plasterki sera na szynce.
Krok 4: Składanie ciasta
- Złóż rogi ciasta do środka, tworząc trójkąt lub inną interesującą formę, zależnie od tego, jak kroiłeś ciasto.
- Delikatnie złącz brzegi ciasta, aby zapobiec wyciekaniu składników podczas pieczenia.
Krok 5: Smarowanie ciasta
- Za pomocą pędzelka do ciastka lub pędzelka kuchennego posmaruj wierzch przekąsek roztrzepanym jajkiem. To nada im piękny, złocisty kolor podczas pieczenia.
Krok 6: Pieczenie
- Przed umieszczeniem przekąsek w piekarniku, możesz posypać je nasionami sezamu, aby dodać im chrupkości i aromatu.
- Piecz przekąski w nagrzanym piekarniku do temperatury 200°C przez około 12-15 minut lub do momentu, gdy staną się złociste i chrupiące.
