Naleśniki po meksykańsku

Rankingi
Ulubione przepisy

Dziś przenosimy się na meksykańskie stragany kulinarno-artystyczne, by stworzyć niezwykłe naleśniki po meksykańsku. To połączenie kolorów, aromatów i przypraw, które z pewnością obudzi Wasze kubki smakowe. Gotowi na pełne słońca doświadczenie kulinarnego fiest? Rozgrzejcie patelnie, przygotujcie składniki, bo zaczynamy!

Składniki na naleśniki:

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 szklanka mleka
  • 1 jajko
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki soli
  • Olej roślinny do smażenia

Składniki na farsz:

  • 1 opakowanie mielonego mięsa (najlepiej wieprzowego)
  • 1 cebula, drobno posiekana
  • 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
  • 1 pomidor, pokrojony w kostkę
  • 1 puszka czarnej fasoli, odcedzona
  • 1 łyżeczka chilli w proszku
  • 1 łyżeczka kuminu
  • Sól i pieprz do smaku

Składniki na sos salsa:

  • 2 pomidory, pokrojone w drobną kostkę
  • 1/2 cebuli, drobno posiekanej
  • 1/4 pęczka kolendry, posiekanej
  • Sok z 1 limonki
  • Sól i pieprz do smaku

Kroki:

  1. Przygotowanie ciasta na naleśniki:
    • W misce wymieszaj mąkę, mleko, jajko, proszek do pieczenia i sól, aż uzyskasz gładkie ciasto.
    • Rozgrzej patelnię, posmaruj ją cienką warstwą oleju.
    • Na rozgrzaną patelnię wlej łyżkę ciasta, rozprowadź je po całej powierzchni i smaż z obu stron na złoty kolor. Powtórz to dla reszty ciasta.
  2. Przygotowanie farszu:
    • Na osobnej patelni podsmaż cebulę, dodaj mięso, smaż aż do zrumienienia.
    • Dodaj paprykę, pomidora, fasolę, chilli, kumin, sól i pieprz. Gotuj, aż warzywa zmiękną.
  3. Przygotowanie sosu salsa:
    • W misce wymieszaj pokrojone pomidory, cebulę, kolendrę, sok z limonki, sól i pieprz.
  4. Składanie naleśników:
    • Na środku każdego naleśnika połóż porcję farszu, zwiń go w rulon i ułóż w naczyniu.
  5. Podawanie:
    • Naleśniki polej sosem Salsa, posyp dodatkowo kolendrą.

Naleśniki po meksykańsku kalorie:

Podając przybliżone wartości kaloryczne dla naleśników po meksykańsku, należy pamiętać, że te dane są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od konkretnego przepisu i użytych składników. Poniżej znajdują się ogólne szacunki kaloryczne dla jednego naleśnika po meksykańsku (bez dodatków):

  • Kalorie: Około 150-200 kcal na jeden naleśnik (bez dodatków).

Naleśniki po meksykańsku dodatki:

Oto kilka propozycji dodatków, które mogą urozmaicić smak i teksturę naleśników po meksykańsku:

  1. Guacamole:
    • Awokado, pomidory, cebula, czosnek, kolendra, sok z limonki, sól, pieprz.
  2. Sos Salsa:
    • Pomidory, cebula, papryka chili, kolendra, sok z limonki, sól, pieprz.
  3. Kwaśna Śmietana:
    • Naturalna kwaśna śmietana lub grecki jogurt.
  4. Starty Ser:
    • Cheddar, mozzarella, lub inny ulubiony ser.
  5. Pomidor:
    • Kostki pomidora na wierzchu dla świeżości.
  6. Ostra papryczka:
    • Posiekane kawałki ostrej papryczki dla tych, którzy lubią pikantne dania.
  7. Kiełki:
    • Dodadzą chrupkości i świeżości.
  8. Liście Sałaty:
    • Dla dodatkowej warstwy świeżości.
  9. Czerwona Cebula:
    • Posiekana cebula dla smaku i chrupkości.
  10. Kukurydza:
    • Kukurydza z puszki lub świeża, ugotowana.
naleśniki meksykańskie przepis

Voilà! Teraz macie przed sobą niezwykłą podróż smakową do Meksyku w postaci kolorowych naleśników. Te meksykańskie cudeńka z pewnością rozgrzeją Wasze serca i podniebienia. Zapraszamy do wspólnego gotowania, smacznego!

Prowadzisz restaurację?

Jesteśmy jednym z największych portali kulinarnych w Polsce.
Zapraszamy do kontaktu.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Więcej podobnych wpisów