Pancakes z jagodami

Pancakes z jagodami to doskonały pomysł na pyszne i pożywne śniadanie lub lekką przekąskę. Delikatne i puszyste placki z jagodami są łatwe do przygotowania i z pewnością przypadną do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Oto przepis, który możesz codziennie realizować.

Pancakes z jagodami przepis:

Składniki:

• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 jajko
• 3/4 szklanki mleka
• 2 łyżki oleju roślinnego lub roztopionego masła
• 1 łyżka jogurtu greckiego (opcjonalnie)
• Jagody (świeże lub mrożone), do dekoracji
• Syrop klonowy lub miód, do podania

Przygotowanie:

1. Przygotowanie ciasta:
   • W dużej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
   • W osobnej misce ubij jajko, dodaj mleko, olej roślinny (lub roztopione masło) oraz jogurt grecki (jeśli używasz). Wymieszaj, aby połączyć składniki.
   • Wlej mieszankę mokrą do suchych składników i delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Nie mieszaj zbyt energicznie, aby zachować puszystość ciasta. W razie potrzeby dodaj trochę więcej mleka, jeśli ciasto jest zbyt gęste.
2. Pieczenie pancakes:
   • Rozgrzej patelnię lub rondel na średnim ogniu i lekko natłuść olejem lub masłem.
   • Nalewaj ciasto na rozgrzaną patelnię, stosując około 1/4 lub 1/3 szklanki ciasta na każdy pancake.
   • Na wierzchu każdego pancake rozłóż kilka jagód.
   • Smaż pancakes przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i dobrze napieczone.
3. Podanie:
   • Podawaj pancakes na ciepło.
   • Ułóż je na talerzu i polej syropem klonowym lub miodem.
   • Możesz także udekorować je dodatkowymi jagodami lub listkami mięty.

Pancakes z jagodami kalorie:

Kaloryczność pancakes z jagodami będzie zależała głównie od użytych składników oraz wielkości porcji. Oto przybliżona wartość kaloryczna dla porcji pancakes z jagodami:

• Mąka pszenna: około 350-380 kcal na 100 g
• Cukier: około 400-420 kcal na 100 g
• Proszek do pieczenia: około 5-10 kcal na 1 łyżeczkę
• Jajko: około 70-80 kcal na sztukę
• Mleko: około 50-60 kcal na 100 ml
• Olej roślinny lub masło: około 700 kcal na 100 g (ilość użytego tłuszczu jest zwykle niewielka, więc wartość kaloryczna nie jest wysoka)
• Jagody: około 50-60 kcal na 100 g (w zależności od rodzaju jagód)

Warto jednak pamiętać, że kaloryczność może się różnić w zależności od użytych składników oraz proporcji w przepisie. Jeśli chcesz uzyskać dokładniejsze dane kaloryczne, warto skorzystać z kalkulatora kalorii, uwzględniając wszystkie użyte składniki oraz proporcje w przepisie.

Pancakes z jagodami dodatki:

Oto kilka pomysłów na dodatki do pancakes z jagodami, które mogą jeszcze bardziej urozmaicić to danie:

1. Syrop klonowy: Syrop klonowy jest doskonałym dodatkiem do pancakes, który nadaje im słodkiego smaku i delikatnej nuty klonowej.
2. Miód: Naturalny miód jest świetnym dodatkiem do pancakes z jagodami, który dodaje delikatnej słodyczy i bogactwa smaku.
3. Mus jabłkowy: Gruba warstwa musu jabłkowego na wierzchu pancakes z jagodami stworzy pyszne połączenie słodyczy i kwasowości.
4. Posiekane orzechy: Dodanie posiekanych orzechów, takich jak włoskie, migdały lub orzechy pekan, nadaje pancakes chrupkości i dodatkowej tekstury.
5. Jogurt naturalny: Podanie pancakes z jagodami z jogurtem naturalnym lub greckim dodaje świeżości i kremowej konsystencji.
6. Starta skórka z cytryny: Delikatnie starta skórka z cytryny nadaje pancakes z jagodami subtelnej cytrynowej nuty i świeżości.
7. Kokosowa bita śmietana: Bita śmietana kokosowa to lekki i aromatyczny dodatek, który idealnie komponuje się z jagodami.
8. Plastry bananów: Świeże plastry bananów lub banan pokrojony w plasterki to pyszny dodatek, który pasuje do smaku i tekstury pancakes z jagodami.
9. Sezam: Posypanie pancakes delikatnie prażonym sezamem dodaje im chrupkości i delikatnego orzechowego smaku.
10. Migdałowe masło: Migdałowe masło to pyszny dodatek do pancakes z jagodami, który dodaje bogactwa smaku i konsystencji.

Eksperymentuj z różnymi dodatkami, aby znaleźć kombinację, która najbardziej Ci odpowiada i sprawia, że Twoje pancakes z jagodami będą jeszcze smaczniejsze!

Twoje pyszne i puszyste pancakes z jagodami są teraz gotowe do podania! Smacznego!