Sezon urlopowy trwa w najlepsze, a co za tym idzie, wielu Polaków zdecyduje się spędzić go właśnie w Polsce. Wiadomo, że polskie morze jest najchętniej wybieranym kierunkiem wakacyjnym, lecz zaraz po nim na liście znalazł się Kraków. Miasto to kojarzone jest głównie z obiektów takich jak sukiennice, Wawel, Barbakan, czy bazylika Mariacka. Miasto to słynie z wielu restauracji serwujących typowo polskie jadło, a co za tym idzie, w wielu głowach pojawia się pytanie, gdzie zjeść w Krakowie. Poniżej przedstawię top 5 miejsc w Krakowie, w których możemy znaleźć wyśmienite sushi.
5. Hana Sushi
Restauracja ta zlokalizowana jest w samym centrum Kazimierza. Hana Sushi specjalizuje się w daniach zarówno kuchni japońskiej, jak i koreańskiej. Właściciel, a zarazem sushi master przygotowuje każde danie z ogromną dokładnością. W swoim menu mają bardzo duży wybór sushi, nigiri, sake, donburi, jak i wiele innych ciekawych pozycji takich jak np. tradycyjne kimchi, zupa miso z mulami. Dodatkowo restauracja oferuje specjalne menu dla najmłodszych klientów azjatyckiej. Warto także dodać, że jest to jedyna krakowska restauracja znajdująca się w przewodniku Michelin.
4. Urara Sushi & Shabu Shabu
Restauracja mieszcząca się na Starym Mieście łącząca ze sobą smaki z Tajwanu oraz z Japonii. Menu nie jest bardzo rozbudowane, lecz znajdziemy w nim to, co najlepsze w kuchni azjatyckiej. Poza klasycznym sushi zjemy tam również różnorodne zupy, ramen, pierożki gyoza oraz wonton, a także Shabu Shabu (bulion z warzywami i dodatkami). Poza licznymi opcjami z mięsem restauracja dysponuje również wegetariańskimi zamiennikami, a także owocami morza. Na dodatek w stolikach zostały wbudowane płyty grzewcze pozwalające na przygotowanie dania, które zostało przez nas zamówione.
3. Bluefin Sushi
Jest to mały lokal, zlokalizowany na Starym Mieście. Miejsce to zachwyci szczególnie wegetarian oraz osoby chcące spróbować bezmięsnego sushi. W menu znajdziemy również klasyczne sushi z rybą, czy krewetkami, futomaki, uramaki, hosomaki, nigiri, czy pierożki gyoza z 4 rodzajami nadzienia do wyboru. Ponadto jedną z ciekawych opcji są 3 rodzaje misek: miska z pieczonym łososiem, miska z tatarem z łososia i miska z krewetkami w panko. Również dla miłośników sashimi znajdzie się coś smakowitego, bo aż 4 różne opcje do wyboru. W lokalu wydawane jest głównie jedzenie na wynos, lecz w środku znajdziemy kilka miejsc siedzących, aby w spokoju zjeść to co zostało zamówione.
2. Sushi Mafia
Jest to lokal zlokalizowany w dzielnicy Dębniki oferujący niedrogie sushi z dostawą. Miejsce to cenione jest przez mieszkańców nie tylko ze względu na niską cenę a przede wszystkim ze względu na nieziemski smak, jakim raczy nas Sushi Mafia. W ofercie lokalu znajdziemy m.in.: sashimi, nigiri, uramaki, hosomaki, futomaki, pierożki gyoza z nadzieniem z kurczaka, mięsa lub krewetki. Poza mięsnymi daniami znajdziemy tam również kilka pozycji idealnych dla wegetarian. Jedną z niecodziennych opcji, na jakie możemy się natknąć, przeglądając menu, jest Cheese Roll, czyli rolki sushi z serem cheddar. Ponadto oprócz samego sushi możemy zamówić także autorskie sosy.
1. TASHI THAI & SUSHI
Restauracja mieszcząca się w samym centrum Prądnika Białego, w której zjemy nie tylko sushi, ale także inne dania kuchni azjatyckiej. Potrawy przygotowywane są przez sushi masterów, szkolących się pod okiem zwycięzcy Sushi World Sushi Cup 2015 – Alona Thana. W karcie dań poza klasycznym sushi znajdziemy m.in.: california maki, pieczone maki, 10 rodzajów setów, gunkan maki, 4 różne sashimi (z łososia, z tuńczyka, z tuńczyka i łososia, sashimi set) oraz 2 rodzaje sałatek. Dodatkowo menu wzbogacone jest także w dania dla najmłodszych miłośników kuchni azjatyckiej. W tej części natomiast znaleźć możemy m.in.: grillowanego łososia, zupę wonton, kurczaka kaarage, czy kurczaka teriyaki kids. Po zakończonym posiłku wielbiciele słodkiego zakończenia znajdą dla siebie aż 2 desery, Mango Sticky Rice oraz Mochi – Daifuku.
