Super gładki, biały i o wspaniałym maślanym smaku. Taki musi być idealny sos beszamelowy. Sos beszamelowy dodajemy do wielu potraw np do lasagne czy innych makaronów. Jest tak dobry, że można go zastosować właściwie do wszystkiego, nawet do smarowania kanapek :). Sos beszamelowy składniki: 60 g masła 0,5 l mleka 1/2 szklanki mąki Szczypta soli…
Bruschetta to tradycyjna włoska przekąska, będąca grzanką z pieczonego chleba posmarowanego oliwą i czosnkiem. Na przestrzeni lat pierwotny przepis ewoluował w wiele wersji, które przedstawimy w poniższym artykule. Jaki jest najlepszy przepis na Bruschettę? Zapraszamy do lektury. Popularna bruschetta z pomidorami Klasyczną bruschettę przygotowuje się z dodatkiem pomidorów. Co ciekawe, nawet w bardziej wymyślnych wersjach pomidory…
Wiele osób, które kosztowały kiedyś kuchni indyjskiej, twierdzi, że jednym z najbardziej oryginalnych dodatków jest papadam (znany także jako papad, pappard oraz poppadom). Jest to rodzaj chrupiących naleśników, których podstawę stanowi kilka różnych rodzajów mąki — przede wszystkim te z soczewicy oraz z ciecierzycy, a także mąka ryżowa. Naleśniczki te w smaku bywają dość ostre,…
Jednym z popularniejszych dań kuchni meksykańskiej jest tzw. pasta guacamole, uwielbiana zarówno przez mieszkańców Ameryki Łacińskiej, jak również ludzi na całym świecie. Ta szczególna przystawka przygotowywana była już w czasach azteckich, z kolei nazwa dania pochodzi z głównego języka tej historycznej grupy etnicznej – nahuatl. Salsa przygotowywana jest na bazie awokado, które następnie łączone jest ze składnikami takimi…
Kimchi to kiszonka o dość orientalnym rodowodzie. Wywodząca się z Korei, stała się jednym z najbardziej rozpoznawalnych elementów tamtejszej sztuki kulinarnej. Jej unikatowy, niepowtarzalny smak oraz cenne wartości odżywcze zostały docenione nie tylko w Azji, ale i na całym świecie. Kapustę kimchi można spotkać niemalże w każdej knajpie serwującej dania kuchni azjatyckiej. W samej Azji…