Omlet ze szparagami

Rankingi
Ulubione przepisy

Omlet ze szparagami to lekka i pożywna potrawa, idealna na śniadanie, brunch lub lekki lunch. Szparagi dodają potrawie wyrazistego smaku i chrupkości, a w połączeniu z jajkami tworzą pyszne danie, które zasmakuje każdemu. Oto prosty przepis na omlet ze szparagami.

Omlet ze szparagami przepis:

Składniki:

  • 4 jajka
  • 1 pęczek świeżych szparagów
  • 2 łyżki masła lub oliwy z oliwek
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1/4 szklanki tartego sera (opcjonalnie)
  • Świeże zioła (np. natka pietruszki) do dekoracji (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. Przygotowanie szparagów:
  1. Oczyść szparagi, usuwając zdrewniałe końcówki. Następnie pokrój je na kawałki o długości około 3-4 centymetrów.
  2. W garnku z osoloną wrzącą wodą ugotuj szparagi przez około 3-4 minuty, aż staną się miękkie, ale wciąż chrupiące. Następnie odcedź je i przepłucz zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
2. Przygotowanie omleta:
  1. W misce roztrzep jajka za pomocą widelca lub trzepaczki, dopraw je solą i pieprzem według własnego gustu.
  2. Na patelni rozgrzej masło lub oliwę z oliwek. Dodaj ugotowane szparagi i podsmaż je przez około 2-3 minuty na średnim ogniu, aż staną się lekko zrumienione.
  3. Następnie wlej roztrzepane jajka na patelnię, rozprowadzając je równomiernie po całej powierzchni.
  4. Smaż omleta przez około 2-3 minuty, aż spód lekko się zetnie.
  5. Jeśli używasz sera, posyp omlet tartym serem.
3. Składanie i podawanie:
  1. Gdy spód omleta się zetnie, delikatnie zacznij składać go na pół za pomocą łopatki.
  2. Kontynuuj smażenie omleta przez kolejne 1-2 minuty, aż całość będzie dobrze ścięta, ale wciąż soczysta w środku.
  3. Przełóż omlet na talerz i udekoruj świeżymi ziołami, jeśli używasz.
  4. Podawaj od razu, ciepły omlet ze szparagami smakuje najlepiej!

Omlet ze szparagami kalorie:

Kaloryczność omleta ze szparagami będzie zależała głównie od użytych składników oraz wielkości porcji. Oto przybliżona wartość kaloryczna dla omleta ze szparagami:

  • Średnio 200-250 kcal na porcję (ok. 200-250 g)

Warto jednak pamiętać, że kaloryczność może się różnić w zależności od użytej ilości masła lub oliwy do smażenia, ilości jajek oraz dodatków, takich jak ser czy inne składniki. Jeśli chcesz uzyskać dokładniejsze dane kaloryczne, warto skorzystać z kalkulatora kalorii i uwzględnić wszystkie użyte składniki oraz proporcje w przepisie.

Omlet ze szparagami dodatki:

Omlet ze szparagami to danie, które można podawać samodzielnie lub z dodatkami, które urozmaicą jego smak i konsystencję. Oto kilka propozycji dodatków, które świetnie komponują się z omletem ze szparagami:

  1. Świeże zioła: Posiekane świeże zioła, takie jak natka pietruszki, szczypiorek, bazylię czy koper, dodają potrawie świeżości i intensywnego aromatu.
  2. Pomidory: Pokrojone na plasterki lub pomidory koktajlowe świetnie komponują się z omletem, dodając mu soczystości i koloru.
  3. Awokado: Pokrojone na plasterki lub kostkę awokado to doskonały dodatek do omleta, który nadaje mu kremowej konsystencji i delikatnego smaku.
  4. Ser: Posypany na wierzch omleta starty ser, takie jak ser żółty, cheddar czy feta, dodaje potrawie intensywnego smaku i kremowej konsystencji.
  5. Oliwki: Pokrojone na plasterki lub całe oliwki, takie jak oliwki kalamata czy zielone oliwki, dodają potrawie wyrazistego smaku i konsystencji.
  6. Szynka: Pokrojona w drobne kawałki szynka lub wędliny dodaje omletowi białka i intensywnego smaku mięsnego.
  7. Papryka: Pokrojona w paski lub kostkę papryka, dodaje omletowi chrupkości, koloru i świeżości.
  8. Cebula: Posiekana cebula, podsmażona razem ze szparagami lub dodana surowa, nadaje omletowi intensywnego smaku i aromatu.
  9. Sos czosnkowy: Sos czosnkowy to doskonały dodatek do omleta, który nadaje mu pikantności i intensywnego smaku czosnku.
  10. Salsa: Świeża salsa z pomidorów, cebuli, papryki, kolendry i limonki to doskonały dodatek do omleta, który nadaje mu świeżości i pikantności.

Eksperymentuj z różnymi dodatkami, aby znaleźć swoje ulubione połączenia smakowe i wzbogacić swojego omleta o różnorodne smaki i tekstury.

omlet ze szparagami

Twój omlet ze szparagami jest teraz gotowy do podania! Możesz podać go solo lub z ulubionym chlebem, sałatką lub kawałkiem chrupiącej bagietki. Smacznego!

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Poprzedni artykuł
Następny artykuł

Więcej podobnych wpisów