Naleśniki z serem i truskawkami

Naleśniki to klasyczne danie, które można przyrządzić na wiele sposobów. Połączenie delikatnego sera i soczystych truskawek nadaje im wyjątkowego smaku. Spróbuj tego prostego przepisu!

Naleśniki z serem i truskawkami przepis:

Składniki:

• 1 szklanka mąki pszennej
• 2 jajka
• 1 szklanka mleka
• 1 łyżka masła, roztopionego
• Szczypta soli
• 250 g sera twarogowego
• 200 g truskawek, pokrojonych
• Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
• Olej roślinny lub masło do smażenia

Instrukcje:

1. Przygotowanie Ciasta:
   • W misce wymieszaj mąkę pszeniczną z jajkami i szczyptą soli.
   • Stopniowo dodawaj mleko, mieszając ciągle, aby uzyskać gładkie ciasto bez grudek.
   • Dodaj roztopione masło i ponownie wymieszaj.
   • Odstaw ciasto na około 15-30 minut, aby się ustabilizowało.
2. Przygotowanie Nadzienia:
   • W innej misce rozgnieć ser twarogowy widelcem, aż stanie się gładki.
   • Jeśli lubisz słodsze nadzienie, możesz dodać trochę cukru do sera twarogowego.
3. Smażenie Naleśników:
   • Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę oleju lub masła.
   • Naleśniki smaż na patelni, wlewając cienką warstwę ciasta i rozprowadzając je równomiernie po całej powierzchni.
   • Gdy spód naleśnika zetnie się i stanie się złoty, odwróć go na drugą stronę i smaż przez kolejne 1-2 minuty.
   • Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
4. Składanie Naleśników:
   • Nałóż łyżkę sera twarogowego na środek każdego naleśnika i rozprowadź go równomiernie.
   • Na ser wyłóż pokrojone truskawki.
5. Zwijanie Naleśników:
   • Zwijaj naleśniki, zaczynając od jednego końca i delikatnie je zwijając.
   • Gotowe naleśniki można posypać cukrem pudrem lub polać syropem klonowym przed podaniem.

Naleśniki z serem i truskawkami kalorie:

Kaloryczność naleśników z serem i truskawkami zależy od wielu czynników, takich jak ilość użytego masła, rodzaj użytego sera twarogowego, ilość truskawek oraz ilość dodanego cukru pudru. Ogólnie rzecz biorąc, jedna porcja (około 2-3 naleśników) może zawierać od 200 do 400 kalorii, ale wartości te mogą się różnić w zależności od sposobu przygotowania i użytych składników. Jeśli chcesz uzyskać dokładniejszą wartość kaloryczną, najlepiej skorzystać z kalkulatora kalorii lub dokładnie zważyć i policzyć składniki użyte do przygotowania potrawy.

Naleśniki z serem i truskawkami dodatki:

Do dodatków do naleśników z serem i truskawkami można zaliczyć:

1. Syrop klonowy lub cukier puder do posypania.
2. Śmietana kremówka lub bita śmietana do podania.
3. Świeże truskawki do dekoracji.
4. Mięta do dekoracji.
5. Starta skórka z cytryny do posypania (opcjonalnie).
6. Pokrojone orzechy laskowe lub migdały do posypania (opcjonalnie).

Te dodatki nadają dodatkowy smak i atrakcyjny wygląd naleśnikom.

Naleśniki z serem i truskawkami to doskonały pomysł na letni deser lub lekkie śniadanie. Proste w wykonaniu i pełne smaku! Smacznego!