Masa z serka mascarpone i galaretki to deser, który zachwyci wszystkich miłośników słodkich smaków. Jest to prosty w przygotowaniu przepis, a do tego bardzo smaczny. Jego sekret tkwi w połączeniu delikatnego serka mascarpone z chłodzącą galaretką. Dzięki temu otrzymujemy kremowy, ale lekki deser, który doskonale sprawdzi się w ciepłe dni. Masa z serka mascarpone i galaretki to idealny wybór dla osób, które lubią słodkie, ale niezbyt ciężkie desery. Sprawdź, jak ją przygotować i ciesz się smakiem tego pysznego deseru.
Składniki:
- 250 g serka mascarpone
- 200 ml śmietany kremówki
- 2 galaretki (np. truskawkowej lub limonkowej)
- 2-3 łyżki cukru pudru (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Galaretki rozpuszczasz wg instrukcji na opakowaniu, a następnie odstawiasz do wystygnięcia.
- Śmietanę ubijasz na sztywno i delikatnie mieszasz z serkiem mascarpone oraz cukrem pudrem (jeśli używasz).
- Gdy galaretki ostygną, dodajesz je do masy serowej i mieszasz do połączenia składników.
- Masę przekładasz do wybranego naczynia i wstawiasz do lodówki, aby stężała.
- Gotową masę podajesz na zimno, np. z ulubionymi owocami.
Masa z serka mascarpone i galaretki – wartości odżywcze
Ponieważ wartości odżywcze masy z serka mascarpone i galaretki mogą się nieco różnić w zależności od proporcji składników, podaję przybliżone wartości odżywcze dla tego deseru:
- Kalorie: 300-350 kcal w 100 g masy
- Tłuszcze: 20-25 g w 100 g masy
- Węglowodany: 25-30 g w 100 g masy
- Białko: 3-4 g w 100 g masy
Jest to deser, który jest dość kaloryczny i bogaty w tłuszcze, dlatego warto spożywać go z umiarem.
Do czego można użyć masy z serka mascarpone?
Masa z serka mascarpone i galaretki to uniwersalny składnik, który można wykorzystać na wiele różnych sposobów. Oto kilka pomysłów:
- Na spód ciasta: możesz wykorzystać ją jako spód do ciasta z biszkoptem lub ciasteczkami.
- Do nadziewania ciast: masa świetnie sprawdzi się jako nadzienie do rolady, babeczek czy innych ciast.
- Z owocami: możesz podawać ją z ulubionymi owocami, np. truskawkami, malinami czy borówkami.
- Z galaretką: masa jest doskonałym dodatkiem do galaretki. Możesz przygotować półmisek z warstwami galaretki i masy, który będzie wyglądał bardzo efektownie.
Jak widzisz, masa z serka mascarpone i galaretki to składnik, który można wykorzystać na wiele różnych sposobów. Wypróbuj różne pomysły i ciesz się smakiem tego pysznego deseru.
