Jajka w kokilkach
Jajka w kokilkach to prosty, a jednocześnie elegancki sposób na śniadanie lub lekki posiłek. Ten przepis łączy w sobie smak świeżych jajek z delikatnym szpinakiem, aromatyczną szynką i kremowym serem. Przygotowanie tego dania jest nie tylko szybkie, ale pozwala również eksperymentować z ulubionymi składnikami, co sprawia, że każdy posiłek może być wyjątkowy.
Jajka w kokilkach przepis:
Składniki:
- 4 jajka
- 1/2 szklanki świeżego szpinaku (posiekanego)
- 4 plasterki szynki (pokrojone w kostkę)
- 1/2 szklanki tartego sera (np. cheddar lub mozzarella)
- 1/4 szklanki śmietanki 18%
- Sól i pieprz do smaku
- Masło do posmarowania kokilek
- Opcjonalnie: szczypiorek lub pietruszka do posypania
Przygotowanie:
- Przygotowanie Kokilek: Nagrzej piekarnik do 180°C. Każdą kokilkę (małe naczynie żaroodporne) posmaruj dokładnie masłem.
- Warstwy Składników: Na dnie każdej kokilki ułóż równomiernie warstwę szpinaku, szynki i tartego sera. Na to wbij jedno jajko, uważając, aby nie uszkodzić żółtka.
- Śmietankowa Polewa: Każde jajko polej łyżką śmietanki, dopraw solą i pieprzem.
- Pieczenie: Umieść kokilki w głębokiej blasze do pieczenia i wlej gorącą wodę, aby sięgała do połowy wysokości kokilek. Piecz w kąpieli wodnej przez 12-15 minut, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne.
- Podanie: Wyjmij kokilki z piekarnika, posyp posiekanym szczypiorkiem lub natką pietruszki i podawaj od razu z chrupiącą grzanką.
Jajka w kokilkach kalorie:
Kaloryczność jajek w kokilkach zależy od użytych składników oraz ich ilości. Szacunkowo jedna porcja (jedna kokilka z jednym jajkiem) zawiera około 180-220 kalorii, jednak wartość ta może się różnić w zależności od dodatków. Oto przybliżony rozkład kalorii na jedną porcję:
- Jajko: ok. 70-80 kcal
- Szpinak: bardzo mało, około 5 kcal
- Szynka: zależnie od rodzaju, około 30-50 kcal
- Ser: około 40-60 kcal (w zależności od rodzaju)
- Śmietanka: ok. 20-30 kcal
W sumie jedna kokilka może mieć od 180 do 220 kalorii, co czyni ten posiłek stosunkowo lekkim, a jednocześnie bogatym w białko i witaminy.
Jajka w kokilkach dodatki:
Jajka w kokilkach można łatwo wzbogacić różnymi dodatkami, aby nadać im więcej smaku i wartości odżywczych. Oto kilka pomysłów na urozmaicenie tego dania:
- Warzywa:
- Szpinak: lekko podsmażony lub świeży, świetnie pasuje do jajek.
- Pomidory: pokrojone w kostkę lub plastry, dodadzą soczystości.
- Pieczarki: podsmażone z cebulą dodadzą aromatu.
- Papryka: czerwona lub żółta, dla koloru i chrupkości.
- Mięso i wędliny:
- Szynka: pokrojona w kostkę lub paski.
- Boczek: lekko podsmażony.
- Kiełbasa: drobno pokrojona i podsmażona.
- Ser:
- Cheddar: intensywny smak świetnie pasuje do jajek.
- Gouda: dla delikatniejszego smaku.
- Mozzarella: daje kremową konsystencję.
- Parmezan: dodaje wyrazistości.
- Zioła i przyprawy:
- Szczypiorek: świeży, na wierzchu dla dekoracji.
- Natka pietruszki: posiekana, dodaje świeżości.
- Bazylia, oregano, tymianek: dla włoskiego akcentu.
- Papryka wędzona: daje lekko dymny smak.
- Dodatki kremowe:
- Śmietanka: dla kremowej konsystencji.
- Serek kremowy: np. typu Philadelphia, można go lekko wmieszać.
Eksperymentowanie z tymi dodatkami pozwoli stworzyć unikalne wersje jajek w kokilkach, które można dostosować do gustu i preferencji!
Jajka w kokilkach to doskonały sposób na przygotowanie szybkiego i pożywnego posiłku. Ich elastyczność pozwala na dodanie ulubionych warzyw, wędlin czy serów, dzięki czemu łatwo dopasujesz smak do własnych preferencji. Ten delikatny posiłek z pewnością zachwyci zarówno Ciebie, jak i Twoich gości!
