Gofry

Restauracje

Gofry to pyszna słodka przekąska, która kojarzy się głównie z latem i nadmorskimi klimatami. Teraz możesz przygotować ją w domu. Wystarczy chwila czasu i kilka prostych składników by cieszyć się pysznym smakiem.

Składniki na gofry:

– 1,5 szklanki mąki pszennej

– 1,3 szklanki mleka

– 2 łyżeczki cukru (opcjonalnie można zamienić na cukier puder)

– szczypta soli

– 2 jajka

– 1 łyżeczka cukru waniliowego

– 0,5 szklanki oleju (opcjonalnie roztopionego masła)

Sposób przygotowania gofrów:

  1. Mąkę przesiej przez sitko i dodaj do niej proszek do pieczenia.
  2. Do miski dodaj również cukier, sól oraz cukier waniliowy.
  3. Wszystkie sypkie składniki wymieszaj na przykład w mikserze planetarnym lub innym urządzeniu, jakie masz w domu, po czym dodaj do nich jajka, mleko oraz olej.
  4. Całość miksuj do momentu uzyskania gładkiej masy. Ciasto można odstawić na około 15 minut, żeby odpoczęło (nie jest to warunek konieczny).
  5. W międzyczasie rozgrzej gofrownicę. Do gofrownicy wlej masę za pomocą chochli, ciasto warto rozprowadzić dokładnie po całej powierzchni gofrownicy.
  6. Piecz przez około 3 minuty (w zależności od tego, jaki podany jest czas w instrukcji urządzenia). Warto pamiętać by gofry były chrupiące, po upieczeniu odłóż je na metalową kratkę.
  7. Na koniec posyp gofry cukrem pudrem lub podawaj z ulubionymi dodatkami. Gofry świetnie będą smakować z bitą śmietaną i sezonowymi owocami. Moje ulubione to gofry z bitą śmietaną i polewą toffi – mniamm.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Nowe przepisy

Więcej podobnych wpisów

x