Ciasto leśny mech

Rankingi
Ulubione przepisy

Ciasto leśny mech to urocze i efektowne ciasto, które swoim wyglądem przypomina zieloną i bujną roślinność lasu. To idealne ciasto na przyjęcia, urodziny lub inne specjalne okazje. Jego charakterystyczny wygląd i wyjątkowy smak sprawią, że będzie ono zachwycać zarówno gości, jak i cieszyć podniebienie. Dzięki dodatkowi szpinaku, ciasto nabiera intensywnego zielonego koloru, przypominającego kształtem i wyglądem, bujną roślinność lasu. To nietypowe i kreatywne ciasto doskonale sprawdzi się na specjalne okazje, takie jak urodziny, przyjęcia czy święta.

Składniki:

  • 300 g mrożonego szpinaku, rozmrożonego i odciśniętego z nadmiaru wody
  • 200 ml mleka
  • 150 g masła, roztopionego
  • 250 g cukru
  • 4 jajka
  • 300 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • Zielone barwniki spożywcze (żelowe lub płynne)
  • 200 g białej czekolady, rozpuszczonej
  • 100 g ciemnej czekolady, rozpuszczonej
  • Kolorowe posypki w kształcie kwiatów, liści lub innych elementów roślinnych

Krok 1: Przygotowanie ciasta z szpinakiem

  1. W blenderze lub mikserze umieść rozmrożony i odciśnięty szpinak oraz mleko.
  2. Zmiksuj składniki na gładką masę.
  3. W dużej misce umieść roztopione masło i cukier. Wymieszaj do połączenia składników.
  4. Dodaj jajka do masy masła i cukru, jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
  5. Dodaj zmiksowany szpinak z mlekiem do masy jajecznej i ponownie wymieszaj.
  6. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia do masy, mieszając aż składniki się połączą.
  7. Dodaj ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj.

Krok 2: Dodawanie zielonego koloru

  1. Dodaj zielony barwnik spożywczy do masy ciasta. Stopniowo dodawaj barwnik i mieszaj, aż uzyskasz pożądany odcień zieleni.
  2. Kontynuuj mieszanie na średniej prędkości, aż barwnik będzie równomiernie rozprowadzony w całym cieście.

Krok 3: Pieczenie ciasta

  1. Przed nagrzaniem piekarnika do 180°C, przygotuj tortownicę o średnicy 24 cm, wyłożoną papierem do pieczenia.
  2. Wlej ciasto do przygotowanej tortownicy i wyrównaj powierzchnię.
  3. Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku przez około 40-45 minut lub do momentu, gdy włożony do środka patyczek będzie suchy.
  4. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia.

Krok 4: Składanie ciasta i dekorowanie

  1. Po ostudzeniu ciasta, delikatnie wyjmij je z tortownicy i przenieś na półmisek lub talerz do serwowania.
  2. Na wierzch ciasta wylej rozpuszczoną białą czekoladę, rozprowadzając ją równomiernie na powierzchni.
  3. Za pomocą widelca lub noża, stwórz wzory przypominające „mech” na powierzchni czekolady.
  4. Dodaj kolorowe posypki w kształcie kwiatów, liści lub innych elementów roślinnych, aby podkreślić efekt lasu.

Czas przygotowania ciasta leśny mech ze szpinakiem wynosi około 2 godzin, co obejmuje przygotowanie ciasta, pieczenie i dekorowanie. Choć może to wymagać nieco więcej czasu i wysiłku, efekt końcowy na pewno będzie imponujący.

Kaloryczność ciasta leśny mech

Kaloryczność ciasta leśny mech ze szpinakiem posiada wartości, które mogą się różnić w zależności od użytych składników i ilości poszczególnych produktów. Jednak zwykle mieści się w granicach 200-250 kcal na porcję. Pamiętaj, że podane wartości są orientacyjne i mogą się różnić w zależności od indywidualnych preferencji i zmian w przepisie.

Jakie dodatki o ciasta leśny mech?

Dodatki do ciasta leśny mech ze szpinakiem można dostosować do własnych upodobań i preferencji. Można dodać bite śmietany lub kremówkę jako dodatek na wierzch ciasta. Dodatkowo, można użyć świeżych owoców, takich jak truskawki, maliny czy borówki, aby dodać świeżości i koloru. Posypane listkami mięty lub startą skórką cytrynową ciasto nabierze dodatkowej aromatyczności.

ciasto leśny mech

Nietypowy wygląd ciasta leśny mech i jego wyjątkowy smak, z pewnością zachwycą Twoich gości i sprawią, że będzie to niezapomniane danie na różne okazje. Pamiętaj, że kreatywność i eksperymentowanie z dodatkami pozwoli Ci stworzyć własne unikalne wariacje tego ciasta. Smacznego!

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Poprzedni artykuł
Następny artykuł

Więcej podobnych wpisów