Ciasto francuskie ze szpinakiem
Ciasto francuskie ze szpinakiem to pyszne danie, które można podać na śniadanie, jako przekąskę lub na lekką kolację. Delikatne i kruche ciasto francuskie w połączeniu ze smakiem szpinaku tworzy doskonałe połączenie smakowe. W tym długim i rozbudowanym przepisie przedstawiamy szczegółowy proces przygotowania ciasta francuskiego ze szpinakiem, który pozwoli Ci stworzyć smaczne i atrakcyjne wizualnie danie.
Składniki:
- 1 opakowanie ciasta francuskiego (około 300 g)
- 200 g świeżego szpinaku, umytego i osuszonego
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 100 g sera feta, pokruszonego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Sól i pieprz do smaku
- 1 jajko, roztrzepane (do posmarowania)
Kroki:
- Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C i przygotuj blaszkę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia.
- W dużym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj posiekaną cebulę oraz czosnek. Smaż na średnim ogniu przez około 2-3 minuty, aż cebula zmięknie.
- Dodaj szpinak do rondla i smaż przez kilka minut, aż zmięknie i zmniejszy swoją objętość.
- Odstaw szpinak z cebulą i czosnkiem na bok, aby przestygł.
- Rozwiń ciasto francuskie na obsypanej mąką powierzchni i pokrój je na prostokątne kawałki o wymiarach około 10×15 cm.
- Na każdym kawałku ciasta francuskiego połóż trochę nadzienia ze szpinaku i cebuli. Posyp pokruszonym serem fetą.
- Posyp nadzienie suszonym oregano, solą i pieprzem, a następnie delikatnie zwiń kawałki ciasta, tworząc roladki. Ułóż je na przygotowanej blaszce do pieczenia.
- Posmaruj roztrzepanym jajkiem wierzch roladek, aby nadać im złocisty kolor.
- Włóż blaszkę do piekarnika i piecz ciasto francuskie ze szpinakiem przez około 15-20 minut, aż stanie się złociste i chrupiące.
- Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i pozostaw do lekkiego przestudzenia.
- Podawaj ciasto francuskie ze szpinakiem na ciepło jako danie główne, przekąskę lub dodatek do sałatek.
Ciasto francuskie ze szpinakiem to smaczna i kreatywna alternatywa dla tradycyjnych dań. Kruche ciasto i aromatyczne nadzienie sprawiają, że jest to idealne danie do podania na różne okazje. Świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz je podać jako przekąskę na imprezach, lekki obiad lub kolację. Jego przygotowanie jest stosunkowo szybkie i proste, a efekt końcowy zachwyci Twoje podniebienie.
Ciasto francuskie ze szpinakiem – czas przygotowania
Przygotowanie ciasta francuskiego ze szpinakiem zajmuje około 30-40 minut, w zależności od stopnia skomplikowania nadzienia i ilości przygotowywanych roladek. Czas ten obejmuje przygotowanie nadzienia, składanie roladek, pieczenie w piekarniku oraz chwilę odpoczynku przed podaniem.
Kaloryczność ciasta francuskiego ze szpinakiem
Kaloryczność ciasta francuskiego ze szpinakiem zależy od użytych składników oraz ilości dodatków. Ciasto francuskie samo w sobie nie jest bardzo kaloryczne, ale dodatki, takie jak ser feta i oliwa z oliwek, mogą dodać pewną ilość kalorii. Jednak warto pamiętać, że ta potrawa jest łatwo dostosowywalna do indywidualnych preferencji żywieniowych. Możesz ograniczyć ilość sera feta lub użyć lekkiej oliwy z oliwek, aby zmniejszyć ilość kalorii. Dodatkowo, szpinak jest bogaty w składniki odżywcze, takie jak witaminy, minerały i błonnik, co sprawia, że to danie jest zdrowszą opcją w porównaniu do niektórych innych przekąsek.
Warto jednak pamiętać, że kaloryczność dania może różnić się w zależności od konkretnych proporcji składników i wielkości porcji, dlatego zawsze dobrze jest monitorować ilość spożywanych kalorii i dostosować je do własnych potrzeb żywieniowych.
