Ceviche z łososia

Rankingi
Ulubione przepisy

Ceviche z łososia to pyszna i orzeźwiająca potrawa, która pochodzi z kuchni peruwiańskiej. To danie jest nie tylko smaczne, ale także proste do przygotowania. Kawałki świeżego łososia marynuje się w soku z cytryny lub limonki, co sprawia, że mięso jest delikatne i delikatnie gotowane. Dodatek pikantnych przypraw i świeżych warzyw nadaje mu wyjątkowego smaku i aromatu.

Ceviche z łososia przepis:

Składniki:

  • 400g świeżego łososia, pokrojonego w kostkę
  • 1 czerwona cebula, drobno posiekana
  • 1 papryczka chili, drobno posiekana
  • 1/2 czerwonej papryki, pokrojonej w drobną kostkę
  • 1/2 żółtej papryki, pokrojonej w drobną kostkę
  • Sok z 3-4 cytryn lub limonek
  • 2 łyżki posiekanego kolendry
  • 2 łyżki posiekanego natki pietruszki
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Sól i pieprz do smaku
  • Opcjonalnie: kawałki avocado, do podania

Instrukcje:

  1. W misce wymieszaj pokrojony łosoś, cebulę, papryczkę chili i paprykę.
  2. Wyciśnij sok z cytryn lub limonek i wlej go do miski z łososiem i warzywami. Staraj się, aby wszystkie kawałki łososia były zanurzone w soku.
  3. Pozostaw ceviche w lodówce na około 30 minut, aby ryba „ugotowała się” w soku cytrynowym. Mięso łososia powinno stać się białe.
  4. Gdy łosoś jest gotowy, dodaj posiekaną kolendrę, natkę pietruszki i oliwę z oliwek. Delikatnie wymieszaj.
  5. Dopraw ceviche solą i pieprzem do smaku.
  6. Podawaj w miseczkach lub na talerzach, udekorowane kawałkami avocado.

Ceviche z łososia kalorie:

Kaloryczność ceviche z łososia może się różnić w zależności od proporcji składników oraz ilości dodatków, ale zazwyczaj jedna porcja (około 100-150 g) ceviche z łososia zawiera około 150-200 kalorii. Jednakże należy pamiętać, że wartości kaloryczne mogą się różnić w zależności od konkretnego przepisu i stosowanych proporcji składników.

Ceviche z łososia dodatki:

Oto kilka dodatków, które mogą urozmaicić i wzbogacić smak ceviche z łososia:

  1. Avocado: Świeże, pokrojone avocado dodaje kremowej tekstury i bogactwa smaku do ceviche.
  2. Kukurydza: Dodatek kukurydzy gotowanej na parze lub z puszki nadaje potrawie słodkiego smaku i chrupkości.
  3. Pomidory: Pokrojone pomidory świeże lub suszone mogą dodać koloru i świeżości do ceviche.
  4. Ogórek: Pokrojony ogórek świeży lub kiszone dodaje chrupkości i odświeżającego smaku.
  5. Czosnek: Posiekany czosnek dodaje intensywnego smaku i aromatu do ceviche.
  6. Pieprz Cayenne: Drobno posiekany pieprz Cayenne lub papryczka chili dodaje pikantności i ognistego smaku.
  7. Tortilla Chips: Cienkie chrupiące chipsy tortilla są świetnym dodatkiem do podawania z ceviche.
  8. Limetka: Plasterki limetki lub skórka z limetki mogą być używane do dekoracji i dodania cytrusowego aromatu.
  9. Sałata: Liście sałaty mogą stanowić bazę pod ceviche lub być dodane jako dekoracja na talerzu.
  10. Sos pikantny: Ostry sos chili lub sos Tabasco może być podawany osobno, aby goście mogli dodać sobie pikantności według uznania.

Te dodatki pomogą Ci dostosować ceviche do Twoich preferencji smakowych i uczynią danie jeszcze bardziej smakowitym i atrakcyjnym wizualnie. Smacznego!

ceviche z łososia przepis

Ceviche z łososia to idealna propozycja na lekką przekąskę lub danie główne. Jest idealny na gorące letnie dni i świetnie komponuje się z chlebem lub chipsami tortilla. Gotowe ceviche można również podać na toście lub sałatce dla urozmaicenia smaku. Smacznego!

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Poprzedni artykuł
Następny artykuł

Więcej podobnych wpisów