Bakłażan zapiekany z parmezanem

Rankingi
Ulubione przepisy

Bakłażan zapiekany z parmezanem to pyszne danie, które łączy w sobie kremową konsystencję bakłażana z chrupkością parmezanu i aromatem ziół. To doskonały wybór na lekki obiad lub przekąskę. Przygotuj się na prawdziwą ucztę dla podniebienia!

Bakłażan zapiekany z parmezanem przepis:

Składniki:

  • 2 średnie bakłażany
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • 1 łyżka startego parmezanu
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • Świeża natka pietruszki do dekoracji

Przygotowanie:

  1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
  2. Bakłażany umyj i przekrój na pół wzdłuż. Następnie nacinaj nożem ich wnętrze w kratkę, ale nie przecinaj skórki.
  3. W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sól, pieprz, oregano, tymianek, posiekany czosnek i połowę startego parmezanu.
  4. Pędzelkiem do smarowania potraw posmaruj wnętrze bakłażanów przygotowanym wcześniej sosem z oliwy i ziół.
  5. Ułóż bakłażany na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
  6. Piecz bakłażany w nagrzanym piekarniku przez około 25-30 minut, aż staną się miękkie i lekko zrumienione na wierzchu.
  7. Gdy bakłażany będą gotowe, wyjmij je z piekarnika i posyp pozostałym startym parmezanem.
  8. Przed podaniem posyp bakłażany świeżą posiekaną natką pietruszki.

Bakłażan zapiekany z parmezanem kalorie:

Kaloryczność bakłażana zapiekanego z parmezanem będzie zależała od wielu czynników, takich jak wielkość porcji, ilość użytego sera parmezan, czy też dodatków. Poniżej znajdziesz szacunkową wartość kaloryczną dla dania opisanego powyżej:

  • Kalorie w jednej porcji bakłażana zapiekanego z parmezanem (około 200g): około 150-200 kcal.

Warto jednak pamiętać, że te wartości mogą się różnić w zależności od konkretnego przepisu i sposobu przygotowania potrawy.

Bakłażan zapiekany z parmezanem dodatki:

Bakłażan zapiekany z parmezanem jest pysznym i prostym daniem, które można przygotować w domu. Oto przepis:

Składniki:

  • 2 średnie bakłażany
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 puszka krojonych pomidorów (około 400g)
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1/2 szklanki startego sera parmezan
  • Sól i pieprz do smaku
  • Świeża bazylia do dekoracji

Instrukcje:

  1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
  2. Bakłażany umyj, odetnij końce i pokrój wzdłuż na cienkie plastry.
  3. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj posiekany czosnek i smaż przez około minutę, aż będzie aromatyczny.
  4. Dodaj krojone pomidory i suszone oregano. Gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut, mieszając od czasu do czasu. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  5. W misce wymieszaj połowę startego sera parmezanu z sosem pomidorowym.
  6. Na blasze do pieczenia ułóż plastry bakłażana w jednej warstwie. Na każdy plaster nałóż łyżkę sosu pomidorowego, a następnie posyp pozostałym serem parmezanem.
  7. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 20-25 minut, aż bakłażany będą miękkie, a ser parmezan roztopi się i zrumieni.
  8. Podawaj posypane świeżą posiekaną bazylią.

Pamiętaj, żeby cieszyć się tym daniem z odpowiednią ilością wody i nie zapomnij dostosować proporcji składników do swoich preferencji smakowych. Smacznego!

zapiekany bakłażan przepis

Bakłażan zapiekany z parmezanem to niezwykle aromatyczne i apetyczne danie, które świetnie sprawdzi się na każdym stole. Podawaj je jako przekąskę, dodatek do głównego dania lub jako samodzielne danie. Smacznego!

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Poprzedni artykuł
Następny artykuł

Więcej podobnych wpisów